Sobre o blog e a autora





O blog foi criado em 2006, quando minha raspinha do tacho Ana Clara, completou 2 anos.




O objetivo era a divulgação do meu trabalho com bolos e doces, mas com o passar do tempo, comecei a compartilhar as receitas que faço no meu dia a dia.




Após todos estes anos e observando a direção que o blog estava tomando, resolvi fazer algumas mudanças.




Novo layout, novas receitas, parcerias de sucesso e indicações de locais para se comer bem.




Em breve muito mais novidades. Aguardem!!!



A AUTORA


Raspa do Tacho by Cássia Sofiati



Sou uma pessoa apaixonada por açúcar, uma verdadeira formiga.

Sempre me encantei pela área da confeitaria e com o nascimento da minha filha Ana Clara (minha raspinha de tacho), mergulhei de cabeça neste mundo açucarado.



Com o açúcar, pode-se criar belos trabalhos, apenas combinando cores, sabores e usando a imaginação. Faço diversos tipos de bolos e doces, mas confesso... sou completamente apaixonada por chocolate. Também amo preparar comidinhas caseiras com gostinho de casa da Vó.




Para conhecer meu trabalho navegue pelo blog.