Cuscuz Paulista de Atum

 Sobe o som que a festança vai começar.





E para aproveitar a festança em casa minha sugestão é preparar este delicioso Cuscuz Paulista.

Então salva essa receita pois é super fácil de preparar.

Cuscuz Paulista de atum

Ingredientes:
½ x chá de azeite
2 dentes de alho🧄
1 cebola🧅
2 tabletes de caldo de legumes
2 tomates picados🍅
5 x chá de água
½ x chá de molho de tomate
Sal a gosto
1 pimenta dedo de moça sem sementes picada🌶️
1 x chá de ervilha fresca
1 x chá de milho verde🌽
1 x chá de palmito @hemmeralimentos em rodelas
¼ x chá de azeitonas verdes picadas
½ x chá de salsa picada
2 ½ x chá de farinha de milho amarela
3 col sopa de farinha de mandioca
Sal e pimenta a gosto
2 latas de atum sólido @robinsoncrusoebr

Decoração
3 ovos cozidos
Tomates, ervilha, milho e palmito a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte o caldo de legumes, pimenta, os tomates deixe cozinhar até desmanchar. Coloque a água, a ervilha, o milho, o palmito, azeitonas, atum, sal e deixe cozinhar por 3 minutos. Acrescente as farinhas e deixe cozinhar até ficar bem uniforme. Adicione a salsa. Unte com azeite uma forma redonda de furo central. Decore com os ingredientes reservados. Despeje a massa,  pressione, deixe esfriar e leve para gelar. Desenforme no momento de servir.

#dicasdacassia
* Para servir em festas e reuniões, utilize forma retangular e corte em quadradinhos.
* Usei a pimenta seca no lugar da dedo de moça.




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