Pizza de liquidificador

E o que a gente faz no sábado a noite? Pizza!!! E a família adora.
Mas desta vez fiz uma pizza diferente, feita no liquidificador. Não tinha muito tempo e precisava de algo rápido, fácil e com os ingredientes que eu tinha em casa. e saiu pizza de muzarela, atum com muitaaaa cebola e abóbrinha em conserva.
Esta é uma das receitas da série em comemoração aos 10 anos do Blog Raspa do Tacho.

 

                           Pizza de liquidificador

Ingredientes:
01 x de chá de leite
03 col de sopa de azeite Borges
01 ovo
01 col de chá de sal
01 col de chá de açúcar
01 x de chá de farinha de trigo Renata
1/2 x de chá de semolina Renata
01 col de sobremesa de fermento em pó Tio Bonato
1/4 x de chá de molho de tomate Pomarola

Modo de preparo:
No liquidificador coloque o leite, o azeite, o ovo, o sal e o açúcar. Bata por 3 minutos. Acrescente a farinha, a semolina e o fermento. Bata até misturar todos os ingredientes. Despeje em assadeira para pizza untada. Se gostar de massa fina, divida em duas formas. Se preferir uma massa mais grossinha, despeje a massa em apenas uma forma. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos. O tempo pode variar de acordo com o tipo de forno. Após assado, espalhe o molho de tomate, recheie e volte ao forno.

Recheio:

Muzarela com rodelas de tomate, orégano e azeitonas.
Atum e cebola
Abóbrinha em conserva (feito em casa)

Obs.: Os recheios fiz com o que tinha em casa. Mas poderá ser feito com outros ingredientes.