É tempo de vinho quente

 Receita preparada com Vinho Dom Bosco ganha sabor especial com frutas



Chegou a época do friozinho, das festas juninas e do vinho!

E neste tempo em que o distanciamento social é fundamental para a prevenção da Covid-19, nada melhor do que um vinho quente e bem aromático para curtir o arraial em casa com a família, dar aquele clima de aconchego nos dias de baixa temperatura e, claro, relaxar e desfrutar do que há de melhor na estação.

Veja esta receita do Vinho Quente Dom Bosco, que ganha um sabor extra com frutas.

Ingredientes:
1 garrafa de vinho Dom Bosco Tinto Suave ou Dom Bosco Bordô Suave
Casca de laranja
1 xícara de suco de laranja
3 colheres de sopa de suco de limão
1/2 xícara de açúcar
2 maçãs
6 cravos da Índia
3 paus de canela

Descasque as maçãs e corte-as em cubinhos. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve a mistura no fogo alto. Acrescente as maçãs cortadas. Depois de ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhando por mais dez minutos.

A nossa dica é servir o vinho quente em uma xícara, decorando a borda com uma fatia de laranja e canela.

Vale lembrar que ao comprar uma garrafa de vinho da marca, é possível participar da promoção "Toda Geração Pede Vinho Dom Bosco", que terá como grande prêmio um Jeep Renegade zero km. Para participar, após a compra de uma garrafa, basta cadastrar seus dados e cupom fiscal no hotsite https://www.vinhodombosco.com.br, que traz ainda sorteios semanais de kits de acessórios para casa. E tem mais: realizando o cadastro na promoção, você ganha um e-book ‘O Vinho e seus segredos - Prazer que une gerações’, que traz receitinhas deliciosas com vinho, além de dicas e curiosidades sobre a bebida. A promoção é válida até 29 de julho.

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Cuscuz Paulista de Atum

 Sobe o som que a festança vai começar.





E para aproveitar a festança em casa minha sugestão é preparar este delicioso Cuscuz Paulista.

Então salva essa receita pois é super fácil de preparar.

Cuscuz Paulista de atum

Ingredientes:
½ x chá de azeite
2 dentes de alho🧄
1 cebola🧅
2 tabletes de caldo de legumes
2 tomates picados🍅
5 x chá de água
½ x chá de molho de tomate
Sal a gosto
1 pimenta dedo de moça sem sementes picada🌶️
1 x chá de ervilha fresca
1 x chá de milho verde🌽
1 x chá de palmito @hemmeralimentos em rodelas
¼ x chá de azeitonas verdes picadas
½ x chá de salsa picada
2 ½ x chá de farinha de milho amarela
3 col sopa de farinha de mandioca
Sal e pimenta a gosto
2 latas de atum sólido @robinsoncrusoebr

Decoração
3 ovos cozidos
Tomates, ervilha, milho e palmito a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte o caldo de legumes, pimenta, os tomates deixe cozinhar até desmanchar. Coloque a água, a ervilha, o milho, o palmito, azeitonas, atum, sal e deixe cozinhar por 3 minutos. Acrescente as farinhas e deixe cozinhar até ficar bem uniforme. Adicione a salsa. Unte com azeite uma forma redonda de furo central. Decore com os ingredientes reservados. Despeje a massa,  pressione, deixe esfriar e leve para gelar. Desenforme no momento de servir.

#dicasdacassia
* Para servir em festas e reuniões, utilize forma retangular e corte em quadradinhos.
* Usei a pimenta seca no lugar da dedo de moça.




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Manjar de laranja

O clássico manjar se transformou para se tornar a sobremesa ideal para o almoço de domingo.





E se você não quer perder muito tempo na cozinha, mas quer algo delicioso para servir, encontrou a receita perfeita.

𝙈𝙖𝙣𝙟𝙖𝙧 𝙙𝙚 𝙡𝙖𝙧𝙖𝙣𝙟𝙖 

Ingredientes
4 x de chá de suco de laranja
6 col de sopa de amido de milho
1 vidro de leite de coco
1 cx de leite condensado
50 g de coco ralado

Modo de preparo:
Em uma panela coloque o suco de laranja e dissolva o amido de milho.
Adicione o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.
Leve a panela ao fogo com e mexa com fuet até engrossar.
Unte levemente uma forma com óleo e despeje o creme.
Leve à geladeira por 4 ou 5 horas e desenforme quando estiver firme.

Calda de laranja
Fiz uma redução com 500 ml de suco de laranja e 1 x de chá de açúcar. Leve ao fogo para reduzir por aproximadamente 30 minutos. Espere esfriar para usar.

#dicasdacassia
* Os ingredientes da receita estavam em promoção no @redeplusmutinga .
* Se preferir, coloque em taças para porções individuais.
* Decore com pedaços de laranja, coco ralado e calda de laranja.


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Canjica fácil

Viva São João!!! 





Tarde perfeita para uma canjica quentinha. E o melhor... é sem açúcar.

Mais uma receita de comidas típicas de Festas Juninas🎇, e que pode perfeitamente ser consumida o ano todo.

𝗖𝗮𝗻𝗷𝗶𝗰𝗮

Ingredientes:
1 x de chá de milho para canjica
1 litro de água
1/2 x de chá de leite condensado diet
1 x de chá de leite desnatado
50 grs de coco ralado
2 col de sopa de adoçante culinário 
Cravo e canela em pau a gosto

Modo de preparo:
Deixe o milho para canjica de molho de um dia para outro.
No dia seguinte, na panela de pressão digital @arnobrasil coloque o milho para canjica e a água. Tampe a panela e deixe cozinhar no modo feijão por 30 minutos. Espere sair a pressão e adicione o leite condensado diet, o leite desnatado, coco ralado, o adoçante, o cravo e a canela. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 15 minutos. Despeje numa tigela e sirva morno polvilhado canela em pó.

#dicasdacassia
* É importante que o milho para canjica fique de molho no mínimo por 12 horas.
* O coco ralado deverá ser sem açúcar.
* A receita do leite condensado diet será publicada em outro post.


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Cervejaria Nacional cria cerveja especial para Festas Juninas

Sa'si Pé de Moleque está disponível no bar e delivery




Junho é tradicionalmente o mês de saborear comidinhas típicas das festas juninas.  Mesmo que a pandemia não permita aglomerações e siga a recomendação de ficar dentro de casa, não significa que o preparo de receitas para os mais chegados esteja proibido. Para deixar seu arraiá ainda mais completo, a Cervejaria Nacional, com unidades no bairro de Pinheiros e no Tatuapé, apresenta uma cerveja dedicada ao clima junino, a Sa’si Pé de Moleque. O rótulo está disponível na carta do bar e delivery. 

Versão junina, a Sa’si Pé de Moleque é a tradicional Stout da Nacional e leva adição de amendoim torrado, com 5,2 de álcool e 40 de IBU. Com aroma e paladar de maltes tostados que remetem a café e chocolate amargo, além da leve doçura dos maltes que unida ao amendoim, seu aroma remete à essa iguaria tão conhecida das festas juninas. No balcão, a sazonal junina sai por R$ 20 – 330 ml ou R$ 30 – 570 ml. Já no delivery, R$ 32 o pet growler de 1L no aplicativo da casa (disponível no Google Play) e R$ 36 no iFood,  Rappi ou UberEats.  

 

Sobre a Cervejaria Nacional 

Nascida como micro-cervejaria em 2006 e instalada desde 2011 em Pinheiros, a Cervejaria Nacional é a primeira fábrica-bar de São Paulo. Suas cervejas, servidas como chope e criadas pelo sócio e mestre-cervejeiro Luis Fabiani, são produzidas ali mesmo por Guilherme Macedo, em plena Avenida Pedroso de Moraes, quase esquina com a Teodoro Sampaio. Os cinco rótulos da casa levam o nome de lendas brasileiras, como a Sa´si Stout e a Kurupira Ale. Além da campeã de vendas, a Mula IPA, que já se tornou referência no meio cervejeiro e atrai uma legião de apreciadores. 

Em um espaço de três andares, a Nacional reúne fábrica, bar e restaurante. No térreo, está localizada uma fábrica toda envidraçada, onde toda a cerveja é produzida e na qual estão dispostas as enormes panelas de cozimento e os tanques de fermentação. No primeiro andar, o bar com torres de cerveja, revela uma vista privilegiada para a produção. E o andar superior dá espaço a um salão, de clima mais reservado e intimista, para aqueles que preferem ficar longe da badalação. O cardápio sugere harmonizações entre os chopes artesanais com carnes e pratos, acompanhados de molhos especiais, alguns à base das cervejas da casa. 

Serviço
Site: https://www.cervejarianacional.com.br/ 
Aplicativo Delivery: Cervejaria Nacional No Google Play. Rappi, Uber Eats e iFood
Horário de delivery: Unidade Pinheiros: Av. Pedroso de Morais, 604 
Horário: Segunda a sexta das 11h às 22h; Sábado das 12h às 22h e Domingo das 11h às 19h 
Unidade TatuapéRua Retiro Grande, 91 – Tatuapé Horário: Segunda a sábado das 12h às 22h; Domingo das 11h às 19h

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Natural Air - Difusor de ambiente

 Como está a qualidade do ar que você respira?




Já ouviu falar em aromaterapia?

É uma terapia que busca obter o equilíbrio físico, mental e emocional.
Os aromas são obtidos através dos óleos essenciais que são substâncias  naturais extraídas de flores, folhas, frutos e raízes e tem como objetivo, o alcance do bem-estar físico e mental. 

O tratamento através da aromaterapia pode ajudar a combater insônia, estresse, ansiedade, dor, depressão, entre outras doenças e desconfortos, além de promover o bem-estar e fortalecer 
 as defesas do corpo. 

Laranja, Lavanda, Canela, Alecrim, Camomila, entre outros... são alguns dos óleos essenciais usados na aromaterapia.

E como usar os óleos essenciais?

Através do Difusor de Aromas Natural Air da Multilaser, o vapor aromatizado é dispersado pelo ambiente de maneira silenciosa, oferecendo mais benefícios para o ar que você respira. Possue:

📍 Desing moderno
📍 7 opções de cores LED 
📍 Reservatório de 300 ml 
📍 Conexão USB 
📍 Programação de 1, 3, 6 horas ou até o esvaziamento do tanque.

E não se preocupe, após a água acabar, o Natural Air desliga automaticamente.

E como usar o Natural Air?

Levante a parte superior do produto, coloque água no reservatório até as marcações indicadas e pingue de 2 a 5 gotas do óleo essencial na água. E pronto, ligue na tomada e comece a sentir os benefícios da aromaterapia.

Além de bonito, o Natural Air dá um toque todo especial ao ambiente.

Agora que você conheceu os benefícios do Natural Air, que tal investir na qualidade do ar que você respira?

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Aproveite o cupom especial CASSIA20 e todos os benefícios para seu bem estar.

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