4 receitas saborosas para curtir o Dia da Pipoca

O Dia Nacional da Pipoca é 11 de março. E para celebrar, a Yoki, líder de vendas na categoria, dá dicas de como aproveitar a data na companhia do snack mais amado pelos brasileiros! Além de consumir a pipoca feita na panela ou no micro-ondas, para dividir com a galera ou para assistir um filme, a marca também indica quatro receitas que tem a pipoca como protagonista!

Dentre as opções, estão o bolo de pipoca e a barrinha de pipoca, dois pratos curiosos para serem preparadas com o snack! E também não podem faltar receitas de temperos diferenciados, como a pipoca com manteiga, ervas e parmesão e pipoca com manteiga e baunilha. Confira abaixo as receitas:

Bolo de Pipoca

Tempo de preparo: 5 minutos

Rendimento: 4 pessoas

Ingredientes:

1 PopCorn Cobertura sabor Caramelo Yoki

Passo a Passo:

1. Forre uma assadeira (21 cm), de buraco no meio, com papel alumínio, reserve.
2. Prepare a pipoca de cobertura, conforme instruções da embalagem.
3. Coloque a pipoca na assadeira e aperte bem.
4. Deixe esfriar um pouco e desenforme.
5. Sirva quente.

Barrinha de Pipoca

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 9 pessoas

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de glicose Yoki

2 colheres (sopa) de amendoim Yoki

120g pipoca natural Yoki estourada

Passo a passo:

1. Para fazer sua barra doce de pipoca caramelada com amendoim, leve o amendoim ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, até torrar.
2. Após esfriar, para descascar o amendoim, esfregue-o com as mãos até soltar a pele dele. Reserve.
3. É hora de aprender a fazer o caramelo para a pipoca e o amendoim. Em uma panela, misture a água, o açúcar e a glicose e leve ao fogo até que forme uma calda em ponto de fio*.
4. Retire a calda do fogo e junte o amendoim reservado e a pipoca.
5. Misture até que a pipoca e o amendoim fiquem envolvidos pela calda. Sua receita de pipoca doce está quase pronta.
6. Coloque em uma forma 28 x 18 cm, espalhe a pipoca e pressione com um rolo de macarrão.
7. Deixe esfriar e corte em barrinhas ou em quadrados sua receita de pipoca gourmet com amendoim.

Pipoca com manteiga, ervas e parmesão

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 4 pessoas

Ingredientes:

3 colheres de sopa de manteiga

1 colher de chá de tomilho

1 colher de chá de alecrim

Folhinhas de manjericão a gosto

Sal

Pimenta do reino

100g de queijo parmesão (inteiro)

2 colheres de sopa de óleo

1 xícara de milho para pipoca

Passo a passo:

1. Em fogo baixo, derreter a manteiga, adicionar o tomilho, o alecrim e as folhinhas de manjericão rasgadas com a mão. Cozinhar por 3 minutos para aromatizar a manteiga.
2. Temperar com sal e pimenta do reino. Reservar.
3. Aquecer uma panela, dispor o óleo e a pipoca.
4. Manter em fogo alto até começar a estourar as pipocas, depois manter em fogo baixo até que pare os estouros.
5. Dispor a manteiga com ervas sobre a pipoca, misturar bem, ralar o queijo parmesão sobre a pipoca e servir.
6. Pipoca finalizada com manteiga aromatizada com ervas frescas e queijo parmesão ralado na hora.

Pipoca com manteiga e baunilha

Tempo de preparo: 5 minutos

Rendimento: 4 pessoas

Ingredientes:

1 PopCorn Natural sem sal

2 colheres (sopa) manteiga

3 colheres (sopa) açúcar confeiteiro

1 colher (chá) de essência de baunilha

Passo a passo:

1. Estoure a pipoca, conforme instruções da embalagem, reserve.
2. Misture o açúcar e a baunilha, reserve.
3. Em uma panela, aqueça a manteiga.
4. Misture com a pipoca estourada.
5. Polvilhe a mistura de açúcar com baunilha.

 *Receitas elaboradas pelo time de consultores da Yoki.