Se for para fazer bolo de cenoura com pouco chocolate, nem faço. rsrsrs
É assim que minhas meninas gostam, com muitooooo chocolate.
Além da cobertura de brigadeiro, coloquei raspas de chocolate meio amargo.
A massa faço sempre a mesma, o que mudo são as coberturas. Já salva esta receita ou marque alguém para fazer para você pois é sucesso na certa.
Bolo de cenoura
Ingredientes:
300 grs de cenouras picadas
03 ovos
100 ml de óleo
02 x de chá de açúcar
02 x de chá de farinha de trigo
01 pitada de sal
01 col de chá de essência de baunilha
No liquidificador coloque os ovos e o óleo e bata por 3 minutos. Adicione as cenouras aos poucos. Adicione o sal, a essência de baunilha e o açúcar e bata por mais 3 minutos. Passe a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada e misture devagar. Adicione o fermento e mexa delicadamente. Coloque em forma de furo central untada e enfarinhada ou use desmoldante e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.
Brigadeiro
01 cx de leite condensado
01 cx de creme de leite
04 col de sopa de chocolate em pó 50% cacau
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro mole (+/- 10 minutos). Despeje sobre o bolo já frio.
Espere esfriar e coloque raspas de chocolate por cima. .
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É assim que minhas meninas gostam, com muitooooo chocolate.
Além da cobertura de brigadeiro, coloquei raspas de chocolate meio amargo.
A massa faço sempre a mesma, o que mudo são as coberturas. Já salva esta receita ou marque alguém para fazer para você pois é sucesso na certa.
Bolo de cenoura
Ingredientes:
300 grs de cenouras picadas
03 ovos
100 ml de óleo
02 x de chá de açúcar
02 x de chá de farinha de trigo
01 pitada de sal
01 col de chá de essência de baunilha
No liquidificador coloque os ovos e o óleo e bata por 3 minutos. Adicione as cenouras aos poucos. Adicione o sal, a essência de baunilha e o açúcar e bata por mais 3 minutos. Passe a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada e misture devagar. Adicione o fermento e mexa delicadamente. Coloque em forma de furo central untada e enfarinhada ou use desmoldante e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.
Brigadeiro
01 cx de leite condensado
01 cx de creme de leite
04 col de sopa de chocolate em pó 50% cacau
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro mole (+/- 10 minutos). Despeje sobre o bolo já frio.
Espere esfriar e coloque raspas de chocolate por cima. .
