Bolo de banana integral com calda diet

Olá, tudo bem com vocês? Andei um pouco sumida pois estava envolvida com a organização do 5º Encontro de Blogueiros que ocorreu em 01/04/17 na faculdade Anhanguera de Santo André.
Mas esta história contarei nos mínimos detalhes nos próximos posts. Hoje fiz novamente a receita de bolo de banana integral, mas com algumas variações. Vocês irão perceber as mudanças ao acompanhar a receita. Mas posso garantir... ficou um espetáculo de tanta gostosura. Vamos aprender?

Bolo de banana integral com calda diet

Ingredientes:

3 bananas maduras

2 ovos

1/2 x de chá de leite desnatado

1/2 x de chá de óleo de canola Liza 

2 x de chá de farinha de trigo integral

1 x de chá de açúcar mascavo light Magro 

1 col de sopa de fermento em pó Nita

50 grs de uva passa

Decoração

01 embalagem de cobertura de damasco diet Blend Coberturas

Modo de preparo:

Massa - Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, as bananas e o açúcar mascavo light por 4 minutos. Adicione a farinha e por último o fermento em pó. Se for adicionar as frutas secas, passe a massa obtida para uma tigela e mexa delicadamente.

Unte uma forma para bolo inglês, despeje a mistura obtida e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 25 minutos. Depois de assado, espere esfriar, desenforme e cubra com cobertura de damasco diet.

Decoração - Abra a embalagem e despeje a calda sobre o bolo desenformado e frio.