E hoje temos uma Salada de Natal das Irmãs. Diferente o nome né? Somos três irmãs que modéstia a parte, mandam muito bem na cozinha. Herdamos o dom da nossa mãe que cozinhava muitoooooo bem e que há 3 anos mora no céu. Esta salada faz parte das nossas festas de final de ano e não pode nunca faltar. São apenas 3 ingredientes, mas este ano resolvi inovar... acrescentei fitas de coco e deu um toque todo especial. Desconheço a origem da receita. Minha irmã Marcia comeu há muito tempo num restaurante e resolveu reproduzi-la em casa. O sabor é surpreendente e pode servir de acompanhamento para pratos doces e salgados.
Salada de Natal das Irmãs
Ingredientes:
2 mangas
1 caixinha de creme de leite
1 x de chá de frutas cristalizadas
50 grs de fitas de coco Frescoco
Decoração
Fitas de coco Frescoco
Uva passa
Modo de preparo:
Pique a manga em pedaços pequenos e coloque numa tigela. Acrescente o creme de leite, as frutas cristalizadas e fitas de coco. Misture bem e decore a gosto. Sirva bem gelada.
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