Ahhhh, já estava com saudades de compartilhar minhas receitas aqui com vocês. Essa nossa vida é uma correria tão grande. Aconteceram tantas coisas... mas aos poucos estou voltando para trazer muitas delícias. E uma delas foi este Brownie. Alterei algumas medidas e ingredientes de uma receita anterior e ficou delicioso.
Ingredientes:
200 grs de chocolate meio amargo
150 grs de margarina sem sal
3 ovos
200 grs de açúcar
30 grs de cacau em pó
30 grs de chocolate em pó
50 grs de farinha de amendôas Chocolate Verde
40 grs de farinha de trigo
50 grs de Goji Berry Chocolate Verde
Modo de preparo:
Em uma tigele coloque o chocolate meio amargo e derreta no MO. Acrescente a margarina e mexa. Ela irá derreter fácil pois a tigela estará quente.
Adiocinoe os ovos.
Mexa bem.
Adicione o cacau em pó.
O chocolate em pó.
O açúcar.
A farinha de amêndoas.
E por último a farinha de trigo. Mexa bem a cada adição.
Despeje em forma untada e enfarinhada. Usei um refratário que também foi untado. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
A textura do Brownie pronto é diferente de um bolo. Criará uma casquinha por fora e por dentro ficará úmido e macio. Excelente para ser acompanhado de uma bola de sorvete.
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