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Edições limitadas da linha TOP entram para portfólio fixo da Harald

 Devido a grande aceitação entre os consumidores, a empresa dará continuidade à produção do TOP Intenso e TOP Avelã com objetivo de fortalecer o mercado de chocolates



Sucesso de vendas em pouco mais de cinco meses desde o lançamento, as novidades TOP Avelã e TOP Intenso passam a integrar o portfólio fixo de produtos da Harald, marca líder em coberturas e referência em chocolate para o mercado especializado. A linha TOP é a principal marca de coberturas fracionadas de alta qualidade no país, desde 1993, e é uma das principais que compõem o portfólio da Harald, que também conta com as linhas Melken, Unique, Confeiteiro, Raspar & Cobrir e Friese.



Atenta a performance dos lançamentos junto aos players, a Harald identificou diferenciais, que explicam o sucesso de aceitação como, os sabores inéditos, diferentes tamanhos de embalagens, alta qualidade e fácil manuseio, o que garante mais produtividade e retorno rápido do investimento para o mercado de microempreendedores, confeitarias e operadores de food service .


Em 2019, a pesquisa do Global Entrepreneurship Monitor (GEM) apontava que 2020 seria um ano de empreendedorismo recorde no Brasil, com 25% da população atuando ativamente em negócios próprios. A pandemia levou a essa consolidação, e com a falta de dinheiro, autônomos, empreendedores e desempregados colocaram a ‘mão na massa’. Com isso, alimentos que transmitem a sensação de conforto, como bolos, doces e pães ganharam destaque, estimulando os investimentos da indústria de chocolates.


Segundo Fernanda Sequetto, gerente de marketing da Harald, a decisão de continuação dos produtos está alinhada com as necessidades dos players. "Ficamos orgulhosos de ter a entrada do TOP Avelã e TOP Intenso para o nosso portfólio fixo, como demanda do próprio consumidor que testou, aprovou, e nos deu esse retorno. Nosso objetivo é estar cada vez mais próximos dos nossos consumidores, fornecendo todo o apoio necessário, oferecendo as melhores soluções e produtos de alta qualidade, que atendam às necessidades do mercado nas mais diversas ocasiões, e a qualquer momento."


Confira os produtos:

TOP Avelã: gotinhas e cobertura fracionada sabor chocolate com avelã, um queridinho dos brasileiros, que agora podem estar nas casquinhas dos bombons e trufas, ou até mesmo nos panetones e muffins. Disponível em embalagem de 1kg.

TOP Intenso: cobertura fracionada sabor chocolate intenso, que traz a intensidade do cacau com praticidade. Disponível em embalagem de 1kg.

Conheça a Harald:
Líder no mercado de coberturas, a Harald é uma das principais marcas de chocolates para transformação e referência para o mercado especializado, food service e cash & carry. No seu portfólio, a Harald conta com as marcas Unique, Melken, Inovare, Top, Confeiteiro, Raspar & Cobrir e Friese. Fundada em 1982 em São Paulo, a empresa faz parte desde 2015 do grupo Fuji Oil, gigante japonesa de atuação global.
https://harald.com.br/ @haraldchocolates
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Decoração com chocolate

Decorar uma sobremesa ou doces para uma mesa de festa pode parecer difícil, mas não é... Hoje temos muitas facilidades para nos ajudar, seja para uma festa em família ou uma mesa de doces finos para festas como casamentos, batizados, aniversários, etc...
A dica que tenho para passar é fazer arabescos com cobertura fracionada Top Harald. Em breve irei preparar um PAP de como derreter corretamente e usando os utensílios adequados. Basta derreter a cobertura fracionada conforme as instruções da embalagem, preencher a forminha BWB ref. 9042, levar para a geladeira e assim que ficar opaca, retire da forminha e use sua criatividade para a decoração. Ou se desejar, poderá comprar a decoração pronta, como o Roll Duo Unique da Harald. Irei preparar uma postagem completa sobre todos os itens de decoração Harald. Aguardem muitas gostosuras.
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