Doces Clamel

Não é segredo para ninguém o quanto gosto de doces e muitas vezes não dá tempo de preparar algo em casa. Quando vou à uma loja de doces como a Lapa Doces, aproveito para comprar as delícias da Clamel. Eles possuem uma grande variedade como: doce de abóbora, pé de moça (amooooooooo), suspiros, doce de banana, cone com maria mole, etc...

A qualidade Clamel é referência na linha de doces em caixa.

A empresa Clamel

Fundada em 2002, o nome Clamel deriva dos nomes dos fundadores e da imagem da doçura do mel.Nestes anos, não só a marca se fixou no mercado, como a qualidade Clamel passou a ser referência na linha de doces em caixa.

Aliando técnicas modernas de fabricação, possue rígido controle de higiene e qualidade, além de estreito relacionamento com institutos de pesquisa na área de alimentação. 

Os produtos Clamel se transformam rapidamente em um sucesso de vendas e são deliciosos.

Vocês encontram os produtos Clamel na Lapa Doces e nas melhores lojas de doces de São Paulo.

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Brigadeiro cremoso com geléia de pimenta vermelha

Brigadeiro já é bom, não é mesmo? E se for cremoso? Ficar melhor ainda. E se tiver um toque de geléia de pimenta vermelha? Ohhhhhhhh fica maravilhosoooooooooo.
Confesso que para o meu paladar, ficou maravilhoso. Gosto muito de pimentas nos pratos, mas no brigadeiro foi a primeira vez que fiz. Utilizei a geléia de Pimenta Bom Princípio. 

A Bom Princípio, possue uma linha de geléias maravilhosas... Diet, Gourmet, Ligth e Tradicional. Em 20 anos de atuação, mantém a tradição e qualidade de produtos, que são cuidadosamente elaborados dentro das Boas Práticas de Fabricação de Alimentos (BPF).

Segue a receita de brigadeiro que faço. De acordo com o tempo no fogo, poderá ser produzido para comer de colher (cremoso) ou ponto de enrolar.

Brigadeiro cremoso com geléia de pimenta vermelho

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

100 grs de chocolate blend Harald

geléia de pimenta vermelha Bom Princípio (q.b.)

Granulé chocolate ao leite Harald (q.b.)

copinhos próprios para doce Lapa Doces

colherinhas Lapa Doces

filme plástico Alpfilm

saco descartável Fases 

Em uma panela coloque o leite condensado, adicione o creme de leite e misture bem. Pique o chocolate e adicione à panela. Leve ao fogo mexendo sempre, por aproximadamente 15 minutos.

Desligue o fogo e despeje o brigadeiro numa tigela e cubra com filme plástico para que não crie película. Deixe esfriar.

Coloque o brigadeiro dentro de um saco descartável (saco de confeitar) e aplique o doce dentro do copinho. Polvilhe Granulé sobre o brigadeiro e coloque uma colher de café de geléia de pimenta vermelha, ou coloque a gosto.

Aprecie sem moderação!!!

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