E ontem Dia das Mães, saiu sobremesa especial que minha família ama... Palha Italiana.
Sim, a clássica Palha Italiana, mas numa versão mais gourmet, bem diferente da original. Esta receita fará parta de um E-book que Queijos Regina estará lançando mostrando como foi o almoço do Dia das Mães com alguns blogueiros.
Me senti honrada com o convite e também por poder mostrar o que faço para minha família. E tudo com o maior carinho.
Quer aprender??? É muito fácil e rápido.
Palha Italiana
2 embalagens de leite condensado Regina
1 caixa de creme de leite Regina
200 grs de chocolate meio amargo Mavalério
200 grs de bolacha tipo Maria marca Renata Grupo Selmi
Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate picado. Leve ao fogo e mexa sempre por aproximadamente 20 a 25 minutos.
Apague o fogo e adicione a bolacha picada e mexa bem.
Despeje numa forma untada com margarina e alise bem.
Espere esfriar e leve para gelar. Corte em quadrados e passe no açúcar que poderá ser o normal, glaçucar, gelado, etc... ou banhe em chocolate nobre ou cobertura fracionada.
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