Chef Gourmet inaugura nova unidade na Lapa (SP)

 Com quase 80 franquias, a história de sucesso da Chef Gourmet chega no bairro da Lapa, zona Oeste de São Paulo, com uma gama completa de cursos de gastronomia profissionalizante ou por hobby

A Chef Gourmet, referência no ensino de gastronomia no Brasil, já está presente em todas as regiões do país. Essa história de sucesso chegará no bairro da Lapa, em São Paulo, com a inauguração de uma nova unidade neste sábado, 04 de junho. Na data será realizada uma festa aberta ao público e com cardápio especial.

Com 560 m², a Chef Gourmet Lapa tem dois andares e está localizada na Rua Brigadeiro Gavião Peixoto, 73. “Estamos localizados em um bairro icônico de São Paulo, com fácil acesso para quem vem de carro ou de transporte público. Isso facilita muito a vida dos alunos que pretendem fazer da gastronomia uma profissão ou hobby prazeroso”, comenta João Vítor Pavínato, CEO da unidade.

Seguindo a tradição da franqueadora, um dos principais destaques da Chef Gourmet Lapa é o fato de que todas as aulas são 100% práticas, ou seja, os alunos aprendem realmente colocando a mão na massa. Mas vale destacar também que a escola possui apostilas exclusivas e preparadas pelos chefs. Outro ponto importante: os alunos possuem espaços individuais no fogão para preparem todas as etapas da receita.

Estrutura pensada para garantir o melhor aproveitamento dos cursos

Investir na qualidade da estrutura é um componente que está no DNA da Chef Gourmet e na unidade Lapa não é diferente. A escola possui salas temáticas individuais para cada área de especialidade gastronômica. Entre elas: sala de cuisine, sala de boucherie, sala de pâtisserie e boulangerie, sala de sommelier, sala de bartender, sala de teoria e salão de eventos.

Com essa estrutura, as aulas são mais produtivas, eficientes e focadas nos temas. Os recursos adequados em cada ambiente facilitam o processo de aprendizado. Deste modo, os alunos conseguem aproveitar ao máximo os conhecimentos dos chefs especializados em cada área. Vale enfatizar ainda que a equipe docente será coordenada pelo chef Robert Kenzo Falck.

Professor em diversas universidades paulistanas de gastronomia, Chef Robert Kenzo possui uma carreira de sucesso de quase 25 anos e um currículo acadêmico de peso. “Com mestrado e prestes a terminar o doutorado, o Chef Robert Kenzo é nosso coordenador pedagógico e está cuidando de todos os detalhes para que os alunos tenham uma formação realmente sólida e de altíssima qualidade”, explica João Vítor Pavínato.     

 Cursos para formação profissionais e para apaixonados por gastronomia

No caso da formação profissional, a Chef Gourmet Lapa iniciará as atividades oferecendo cursos como chef de cuisine, chef pâtisserie e boulangerie, chef boucherie, chef pizzaiolo, sommelier de vinhos profissional, cozinheiro profissional, bartender, gestão de negócios e inglês cultural.

A formação para os apaixonados conta com os seguintes cursos: cozinha por hobby, panificação e confeitaria por hobby, chef júnior, bartender, sommelier de vinhos por hobby e inglês cultural. Mas, é claro, muitas novidades serão lançadas em breve.   

Para mais informações sobre as ementas dos cursos, os alunos podem entrar em contato diretamente com a Chef Gourmet Lapa ou acessar o site da escola. As inscrições estarão abertas a partir de 6 de junho, logo após o evento de inauguração.

Inauguração é aberta ao público e terá cardápio para receber os convidados

A inauguração da Chef Gourmet Lapa será em 04 de junho, das 10h às 15h. Os chefs da escola prepararam um cardápio especial com muitas delícias e bebidas para receber os convidados em alto estilo. As pessoas presentes ainda poderão conhecer os chefs, conversar sobre os cursos, trocar ideias e experiências sobre o universo da gastronomia. Por volta das 13h, haverá o discurso de abertura e, em seguida, o corte da fita de inauguração.

Serviço

O que: Inauguração da Escola de Gastronomia Chef Gourmet unidade Lapa.

Onde: Rua Brigadeiro Gavião Peixoto, 73 – Lapa, São Paulo (SP).

Quando: 04 de junho de 2022.

Horário: das 10h às 15h.

Quem pode participar: aberto ao público.

Contato: para mais informações, ligue ou envie uma mensagem para o WhatsApp (11) 3644-8884, no Instagram @chefgourmetlapasp ou um e-mail para saopaulo.lapa@escolachefgourmet.com.br.

Sobre a Escola Chef Gourmet

Membro da ABF (Associação Brasileira de Franchising), ao longo dos últimos anos, a Escola Chef Gourmet vem construindo uma história de sucesso com unidades em todas as regiões do Brasil. Atualmente a Chef Gourmet conta com quase 80 franquias em todas as regiões do Brasil, cerca de 120 professores e mais de 15 mil alunos formados. Para mais informações, acesse www.escolachefgourmet.com.br.

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Ciao Pizzeria SP

Descobrindo novos sabores em Pinheiros. Fomos conhecer a @ciaopizzeriasp

                                                              

A casa no andar térreo tem decoração rústica, estilo industrial. E no andar de cima, um lindo e espaçoso terraço muito bem iluminado. Ahhhh e tem um charmoso bar. Amei.

As massas das pizzas, seguem a tradição Napoletana. Com fermentação de 24 horas, utilizam nas massas farinha importada da Itália, o que torna as pizzas muito mais leves e macias.

                      
Provamos a 🍕 especial da casa que aliás, inovam no sabor a cada 15 dias.

                                                                  

🍕 Speciale Pizza
𝘾𝙤𝙥𝙥𝙖, 𝙋𝙞𝙨𝙚𝙡𝙡𝙞 𝙚 𝙇𝙞𝙢𝙤𝙣𝙚

Massa mega leve coberta com mozzarella de búfala, creme de ricota, ervilhas frescas orgânicas, Coppa fatiada, raspas de limão siciliano, parmesão ralado, pimenta do reino, azeite de oliva e basílico fresco. Uma explosão de sabores!

                                                              

🍕 𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖 𝘽𝙖𝙣𝙤𝙛𝙛𝙚
Massa coberta com doce de leite, banana, chantilly, canela, flor de sal e manjericão.

Vale a pena conferir! 🍹🍕

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Reality Show Gastronômico da Hello Kitty & amigos estréia no YouTube

Em uma nova série chamada "Hello Kitty & Amigos" a personagem e seus companheiros embarcam em um grande desafio gastronômico, o reality show "Chef Star" O canal Hello Kitty Brasil no Youtube acaba de anunciar o lançamento de uma nova série: a "Hello Kitty & Amigos". Desenvolvida pela produtora Split, a primeira temporada "Chef Star" traz um tema bem atual para as crianças, em que a personagem e seus companheiros participam de um reality show gastronômico com diferentes provas. Nesse contexto, a Hello Kitty é a apresentadora do programa Chef Star, que testa todas as habilidades culinárias do gatinho Chococat, do sapinho Keroppi e da pinguim Badtz-Maru, além de incentivar o trabalho em equipe, sempre com muita diversão. A cada episódio, todos mostram sua personalidade e criatividade na criação de pratos desafiadores e deliciosos. Assim como nos famosos programas do formato, o participante que apresentar o melhor desempenho será o grande Chef Star! Ao todo serão 6 episódios, com 1 minuto e meio de duração cada, lançados semanalmente às quartas-feiras. A temporada estará disponível no canal do Youtube Hello Kitty Brasil, a partir do dia 15 de abril, e contará com uma grande surpresa para quem assistir todos os episódios. "Tanto as crianças quanto os pais irão se divertir com essa série. O tema desta temporada é muito atual e estimula a união da família, vivenciando momentos agradáveis e divertidos na cozinha. Pensando nesse tempo de recolhimento em que estamos vivenciando, será muito positivo podermos proporcionar essas experiências através dos episódios", declara Renata Pereto, gerente de marketing da Sanrio. Fernando Metolina, Gerente de Design da Sanrio do Brasil, explica a escolha da temática de reality show gastronômico para a primeira temporada da Hello Kitty & Amigos. "Achamos interessante apresentar um tema atual para os nossos fãs, fazendo com que acompanhem seu personagem favorito e desta forma criando uma expectativa sobre o próximo desafio. Optamos também por utilizar um conceito de arte com traço e estilo dos personagens mais clássico. Trabalhamos com cores primárias e utilizamos volumes, reflexos e brilhos, deixando cada episódio ainda mais especial em cada detalhe", afirma. O conteúdo em breve também estará disponível em espanhol nos canais Hello Kitty México e Hello Kitty Latinoamérica. SOBRE A SANRIO A Sanrio é criadora e licenciadora de mais de 400 personagens nos mais diversos segmentos, como confecção, calçados, acessórios, beleza, higiene pessoal, presentes, papelaria, alimentos, brinquedo, entre outros. A empresa, criadora da personagem Hello Kitty, ícone da cultura japonesa no mundo todo e adorada por pessoas de todas as idades, foi fundada em 1960 com base no conceito "Small Gift, Big Smile", traduzindo a ideia de que um pequeno presente pode trazer um grande sorriso. A Sanrio comercializa produtos licenciados em mais de 150 países e lança anualmente milhares de produtos. No Brasil, além da Hello Kitty, a Sanrio também comercializa os personagens: Aggretsuko, Gudetama, Chococat, Keroppi, Badtz-Maru, My Melody e Little Twin Stars. Presente na América Latina desde 1999, a empresa conta com mais de 80 empresas licenciadas no Brasil. Mais informações em http://www.sanrio.com.br

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Carne assada com Kitano

Carne assada ganha sabor marcante em receita da Kitano para o Carnaval

Para quem curte passar o feriado prolongado com os amigos e a família, a Kitano dá dicas de como preparar um belo churrasco. Sem deixar de lado a praticidade e ainda garantir o sabor da carne, as ervas e especiarias da marca podem ser combinadas no preparo, como o Louro e a Pimenta-do-reino. Ambos possuem origens nobres e são fortes aliados de quem deseja realizar uma verdadeira mágica na cozinha, trazendo um sabor forte, adocicado e levemente picante às receitas. Confira:

FRALDINHA NA BRASA COM SAL GROSSO, LOURO E PIMENTA-DO-REINO

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Ingredientes:

1 peça de fraldinha (1 kg)

2 colheres (sopa) de azeite

3 dentes de alho amassados

2 colheres (chá) de Pimenta-do-Reino Preta em Pó KITANO

2 colheres (chá) de sal grosso

2 Folhas de Louro KITANO

Modo de preparo:

• Acenda a brasa e deixe-a bem quente.

• Coloque a fraldinha em uma assadeira e faça furos com o garfo.

• Espalhe o azeite, o alho, o sal grosso e a Pimenta-do-Reino Preta em Pó KITANO em toda a carne.

• Pique as Folhas de Louro KITANO e espalhe sobre a carne.

• Coloque a carne na grelha e deixe por aproximadamente 15 minutos. Vire para grelhar o outro lado por mais 15 minutos.

• Coloque em uma assadeira e reserve sobre a grelha. Sirva com fatias de limão siciliano.

DICAS KITANO

Acerte o tempo de grelhar conforme gosto de sua preferência, no ponto da carne: ao ponto, mais passada, menos passada.

O carvão deve estar todo em brasa, porém não deixe a carne muito próxima da brasa para que não resseque.

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Turismo religioso em São Roque

Turismo religioso ganha novo local de devoção a Nossa Senhora de Fátima no interior de São Paulo

Agora os fiéis e simpatizantes podem se reunir em São Roque para fazer agradecimentos, pedidos e orações a Santa

A cidade de São Roque, que já leva nome de santo, também é conhecida por seus vinhos e uvas, passa, neste mês de fevereiro, a abrir um novo espaço dedicado ao turismo religioso com a inauguração do Caminho Turístico de Nossa Senhora de Fátima, no próximo dia 15. A cidade, que tem muitos descendentes portugueses, carrega uma forte ligação com a santa católica, que é também a padroeira de muitos dos colonos da cidade.

O novo espaço, dedicado a fé e a conexão com a espiritualidade fica dentro do complexo turístico e gastronômico Vila Don Patto e tem visitação gratuita. O local, fundado por portugueses, já tem em sua entrada um altar dedicado à Nossa Senhora de Fátima e agora permitirá aos visitantes amarrarem suas fitinhas, fazerem seus pedidos, seus agradecimentos, promessas, votos, assim como é feito na Bahia, no Santuário de Nosso Senhor do Bonfim, porém em meio a natureza, cercado pela Mata Atlântica.

A iniciativa partiu do empresário e devoto Julio Patto, neto de portugueses e que mantém a tradição e a fé. Foi ele quem decidiu abrir um espaço dedicado à santa dentro do complexo turístico da família. E para marcar este momento especial, haverá uma pequena celebração para pedir que Nossa Senhora abençoar o novo santuário. Após, todos que estiverem presentes serão convidados a participar da inauguração do Caminho Turístico de Nossa Senhora de Fátima, amarrando as primeiras fitinhas e fazendo os primeiros pedidos e agradecimentos no local.

Para Tulio Patto, diretor do complexo turístico e filho do sr. Julio, ter um espaço consagrado a Santa é uma forma de agradecer as graças concedidas por Nossa Senhora de Fátima. “Esta é uma oportunidade para celebrarmos Nossa Senhora e agradecermos pela sua intercessão em nossas vidas”, afirma.

O Caminho de Nossa Senhora de Fátima estará aberto ao público de segunda a domingo, nos horários de funcionamento do complexo turístico e tem entrada gratuita. As fitinhas de Nossa Senhora de Fátima podem ser adquiridas no local.

Todos os sábados, o complexo turístico e gastronômico serve café especial da Vila aos visitantes e não é necessário realizar agendamento

Sobre a Vila Don Patto

Em São Roque, o centro gastronômico conta com restaurantes italiano e português, choperia e cervejaria, boulangerie, Café & Grelhados, sorveteria, pastifício, empório e adega. Para entreter toda a família, o espaço oferece playground e redários.Cercado pela natureza, o local recebe eventos corporativos, eventos sociais como, aniversários e casamentos, além de dispor de comodidades como heliponto. Fundado em 2010 por Júlio Patto, o espaço tem como objetivo reviver as origens portuguesas e italianas da família.

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Festa da Uva de Jundiaí com Expresso Turístico

Você já imaginou visitar a Festa da Uva de Jundiaí saindo de SP numa Maria Fumaça?

O charmoso passeio a bordo de locomotiva dos anos 50 tem embarque na estação da Luz e programação especial nos finais de semana do evento, incluindo traslado ao local das festividades e serviço de bordo com suco de uva e coxinha de queijo, patrimônio imaterial da cidade.

O passeio do Expresso Turístico Jundiaí, promovido pela CPTM todo primeiro sábado do mês, partindo da estação da Luz às 8h30, com retorno às 16h30, ganha três novas datas para que os turistas possam aproveitar a 37ª Festa da Uva de Jundiaí a bordo da charmosa locomotiva dos anos 50 com duas opções de passeios promovidos pela empresa Mania de Jundiaí, e acontece nos dias 18 e 25 de janeiro, e 01 de fevereiro, sempre com encontro às 8h, na Estação da Luz, e retorno da estação Jundiaí às 16h30.

Entre as opções, é possível escolher apenas o bilhete de ida e volta com o Expresso Turístico, ou optar pela versão completa, que inclui traslado, com serviço de bordo, com suco de uva e a famosa coxinha de queijo, considerada patrimônio imaterial de Jundiaí, e segue para passeio de degustação de uvas e vinhos em parreiral em propriedade rural.

Lá, os visitantes terão uma experiência de colheita de uva, e podem mais da história da cidade e da uva Niágara Rosada, uma uva tipicamente de Jundiaí, que surgiu como uma mutação genética natural entre as uvas Niágara e Niágara Branca, há 85 anos, dando origem a fruta e a tradição da festa da Uva, inclusive, a fruta segue em processo de reconhecimento de Indicação Geográfica, uma certificação internacional que garante a autenticidade da origem. Ao final da visita, os turistas pagam pelas uvas colhidas no pé e as levam fresquinhas para casa.

Depois, a rota é conhecer a famosa Festa da Uva, onde os produtores rurais e restaurantes da cidade se reúnem para festejar a Uva Niágara Rosada, que, a título de curiosidade, quando ela surgiu, quase foi motivo de grande tristeza para os agricultores, que não conseguiram vender suas uvas porque a cor não era a esperada pelos clientes. Estavam quase perdendo todas as frutas, tendo que embarcar de volta nos trens do Rio de Janeiro para Jundiaí, quando um produtor teve a ideia de vende-las mais caras por serem uvas raras. Desde aquele momento, as uvas foram todas vendidas e de lá para cá se tornaram tradição da cidade e não deixaram de existir pelas terras jundiaienses.

Nessa edição, além das tradicionais atrações gastronômicas como a coxinha de queijo, que já se tornou patrimônio imaterial de Jundiaí, suco de uva, pão de uva, geleias, compotas, e as massas, que são feitas artesanalmente pelos filhos e netos de imigrantes que mantém as tradições através dos restaurantes da região, a Festa da Uva deste ano será dedicada ao resgate das tradições das brincadeiras infantis, com atividades para os pequenos como amarelinha, xadrez, entre muitas outras, através do Espaço Brincar.

Em paralelo, no mesmo espaço, acontece a 8ª Expo Vinhos. Juntas, trazem várias atrações como leilão, premiações de uvas, vendas de artesanato, vinhos, licores, bebidas e produtos produzidos por agricultores da cidade, espaço infantil gratuito, cortejos e atrações circenses, workshops enogastronômicos e, também, a tradicional Cerimônia da Pisa da Uva, que acontecerá todos os dias sob o comando do Grupo Folklorístico Stella Bianca, voltado para a preservação, resgate e divulgação de danças e músicas das diversas regiões da Itália. Durante toda a festa, vinte atores representarão a história do surgimento da uva niagara rosada, que é oriunda de Jundiaí e a protagonista da festa.

Serviço:

Passeio Expresso Turístico Jundiaí
Dias: 18/01, 25/01 e 01/02
Encontro: 8h na Estação da Luz
Saída: 8h30 da Estação da Luz
Chegada em Jundiaí: 10h20
Embarque para SP: 16h30
Fim do roteiro: 18h30

Mania de Jundiaí -  www.maniadejundiai.com.br

Informações e vendas de bilhete: (11) 98673-4020/ (11) 97351-4359/ (11) 96852-2364

Ingressos:

R$50,00 – Expresso Turístico – ida e volta

R$150,00 – Expresso Turístico + traslado com serviço de bordo + passeio nos parreirais com degustação de uvas, vinhos e colha e pague + Festa da Uva e retorno a São Paulo

Festa de Uva

A 37ª Festa da Uva e 8ª Expo Vinhos é uma realização da Prefeitura, por meio das Unidades de Gestão de Cultura (UGC) e de Agronegócio, Abastecimento e Turismo (UGAAT)

Dias: 16, 17, 18, 19, 24, 25,26 e 31 de janeiro / 1 e 2 de fevereiro

Horários: Quinta-feira (16) – às 18 h / Sextas-feiras – das 18h às 22h 

Sábados – das 10h às 22h / Domingos – das 10h às 21h

Local: Parque Comendador Antônio Carbonari – Parque da Uva – Av. Jundiaí s/n

Informações pelo telefone (11) 4589-8580 ou pelo site https://festadauva.jundiai.sp.gov.br/.

@festadauvajundiai

Entrada gratuita

Ação solidária: Doe 1 quilo de alimento não perecível

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Arroz da vovó Cassia

Sabe aquele prato que te enche os olhos e depois ganha o coração? É este! Aqui a família ama.
Já fiz na versão com frango, mas confesso que com carne seca ficou surpreendente.
Trata-se de um prato único, mas poderá perfeitamente ser acompanhado de uma mix de folhas verdes.
E o melhor... pode ser preparado de véspera. Mantenha na geladeira, depois é só levar ao forno para aquecer e gratinar.

Excelente sugestão para o dia dos pais.

Arroz de festa

Ingredientes:

Arroz cozido

1 kg de carne seca Paineira dessalgada, cozida e desfiada

azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 sachê de molho de tomate

cheiro verde/cebolinha a gosto

1 kilo de batatas (lavadas, cozidas e espremidas)

1 cx de creme de leite 

1 col de sopa de manteiga ou margarina

sal a gosto

páprica defumada (opcional)

1 copo de requeijão Tirolez

parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

Prepare o arroz de acordo com sua preferência. Reserve. 

Numa panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente a carne seca desfiada, o molho de tomate e o cheiro verde/cebolinha. Adicione sal se necessário. Reserve.

Numa panela coloque as batatas espremidas, o creme de leite, a manteiga e a páprica. Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre até que fique um purê liso e aveludado. Verifique o sal e reserve.

Montagem:

Num refratário coloque uma camada de arroz. 

Sobre o arroz, faça uma camada da carne seca refogada.

Sobre a carne seca, espalhe o requeijão

Em seguida, faça uma camada de purê e polvilhe queijo parmesão ralado.

Leve ao forno para gratinar.

Pronto! Agora é só servir...

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Restaurante TasteIT Food and Lounge

Os ingredientes nacionais com a técnica francesa é o que fazem do restaurante TasteIT referência no cenário gastronômico. O chef Jean-Christophe Burlaud, responsável pela cozinha do restaurante localizado no Pullman Ibirapuera, trabalhou no Plaza Athenée, em Paris, com Alain Ducasse e foi proprietário do bistrô On Va Manger.

As variedades do menu do restaurante são excelentes para todo o tipo de hóspede e

cliente. A opção do menu executivo permite experimentar o melhor da técnica francesa

por R$ 56,00, onde é possível escolher o prato principal dentre as opções disponíveis.

O menu especial do chef conta com uma seleção especial do chef Jean-Christophe para os clientes. Por R$ 168,00 o cliente prova a culinária francesa e seu encontro com o produtos brasileiros. O prato principal do menu é um corte de Wagyu sustentável, risoto de aspargos e trufas laminadas ou Bourguignon de carne seca, cenouras e arroz de shimejis.

O prato signature da casa é o Le Cordeiro Paulistano, são 500g de corte de

cordeiro assado com salsa verde, farofa e feijão fradinho com pimenta

biquinho. Pelo valor de R$ 76,00.

O bar é um excelente ponto para happy hour, descontraído e com programação musical de segunda a sexta, conta com diversidade de carta de drinks, menu de tapas e conceito de wine by the glass e Vinoteca, além de uma adega de cachaças e vodcas.

Um jantar às cegas é uma das propostas do restaurante TasteIT. O Blind Dinner permite um jantar em duas etapas, a primeira totalmente vendado e sem talheres, utilizando a audição, olfato, tato e paladar. A outra parte, já sem as vendas, um jantar com entrada, prato principal e sobremesa.

SOBRE ACCOR

Accor é um grupo líder de hospitalidade aumentada que oferece experiências únicas e significativas em 4.800 hotéis, resorts e residências em 100 países. Com um portfólio incomparável de marcas, do luxo ao econômico, Accor vem oferecendo seu know how em hospitalidade há mais de 50 anos.

Além de acomodações, Accor permite novas formas de viver, trabalhar e aproveitar com marcas de Alimentos&Bebidas, vida noturna, bem-estar e marcas coworking. Para impulsionar o desempenho dos negócios, o portfólio de negócios acelerados da Accor amplifica a distribuição da hospitalidade, das operações e experiências. Clientes têm acesso a um dos mais atrativos programas de fidelidade do mundo – Le Club AccorHotels.

Accor está profundamente comprometida com a criação de valores sustentáveis e

desempenha um papel ativo em devolver ao planeta e à comunidade. Os esforços

do Planet 21 – Acting Here estão voltados para a “hospitalidade positiva”,

enquanto a Accor Solidarity, fundo de doação, empodera pessoas em situação

vulnerável por meio de treinamentos profissionais e acesso ao emprego.

Accor SA é listada publicamente na Bolsa de Valores de Paris Euronext (código ISIN: FR0000120404) e no mercado OTC (Ticker: ACRFY) nos Estados Unidos.

Para mais informações, acesse accor.com ou nos siga no Twitter e Facebook.

SOBRE O HOTEL PULLMAN

O Pullman Hotels & Resorts oferece uma experiência sofisticada, otimista e

perfeitamente sincronizada com o tempo atual. Com o pano de fundo da vida

acelerada de hoje, o Pullman ajuda os hóspedes a estarem no seu melhor, nos

negócios e lazer, permitindo-lhes realizar negócios de forma transparente, explorar a localidade, exercitar-se e fazer conexões - ao bairro e às pessoas ao seu redor. Mantendo os valores de exploração, conforto e confiança que levaram a tornar-se uma marca pioneira de viagens há mais de 150 anos, Pullman hoje possui mais de 130 hotéis, incluindo Pullman Paris Tour Eiffel, Pullman Park Lane Hong Kong, Pullman Shanghai South, Pullman London St Pancras e Pullman Sao Paulo Vila Olímpia.

Pullman faz parte da Accor, um grupo líder mundial em hospitalidade aumentada,

oferecendo experiências únicas e significativas em 4.800 hotéis, resorts e residências em 100 países.

pullmanhotels.com

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EMPÓRIO DA VOVÓ UM CONVITE AO RESGATE DA MEMÓRIA GUSTATIVA

O endereço da ‘comidinha de vó’ fica em Alphaville e é o revendedor oficial das “Delícias da Vovó by Palmirinha”

Está funcionando em ‘soft opening’ um novo espaço em Alphaville, cuja proposta é oferecer ao paladar uma comidinha caseira que remeta às receitas de família e aos tradicionais encontros de domingo na casa dos avós: o Empório da Vovó.

No espaço gastronômico, o cliente encontra ambiente aconchegante, pratos triviais, massas, sopas, sobremesas (bolos, docinhos), café e outras bebidas quentes, todos preparados com ingredientes seletos, de acordo com os mais rigorosos critérios de elaboração para que os nutrientes de cada item adicionado à receita estejam perfeitamente preservados.

Os pratos servidos no Empório da Vovó compõem a linha “Delícias da Vovó by Palmirinha”, grife de alimentos processados em cozinha industrial e ultracongelados, ou seja, são congelados em processamento ultrarrápido, submetidos à baixíssima temperatura. Dessa forma, quando descongelados, mantêm a qualidade nutricional dos pratos, assim como aspecto, textura e sabor.

Para a hora do almoço, os pratos do dia – sempre com duas opções – são preparados em forno combinado que assa, grelha e refoga, tudo sem adicionar óleo, ou seja, até mesmo um bife à milanesa não é frito. É assado! Assim, seja a costela, a feijoada, a maminha ou o peixe, além de saudáveis e saborosos, chegam à mesa em apenas dois minutos.

E se não quiser nenhuma das opções diárias, o cliente ainda pode montar o seu prato com as porções congeladas, que são mantidas sob refrigeração no salão de entrada, fazendo a melhor combinação para o seu paladar e, em menos de dez minutos, o prato estará pronto para consumo.

Todos os pratos são acompanhados de uma deliciosa saladinha.

E, para garantir a praticidade de quem não abre mão de uma boa refeição, todas as “Delícias da Vovó” ainda podem ser levadas em porções individuais, com combinações diversas, para serem consumidas em casa.

Além de ser o revendedor oficial das “Delícias da Vovó by Palmirinha”, o Empório da Vovó também oferece pães, doces e bolos elaborados com receitas de família.

Serviço

Empório da Vovó

Endereço: Alameda Tamboré, 901 – Alphaville

Capacidade: 54 lugares sentados

Estacionamento: Cortesia

Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 8h às 20h

Rampa e banheiro acessíveis

Aceita VR, Sodexo e cartões, exceto American Express

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