Já provou Buraco Quente?
Lanche clássico que nos lembra a infância e faz o maior sucesso das Festas Juninas.
Receita super rápida e fácil de fazer e você vai se surpreender com o sabor.
Buraco quente (lanche de carne moída)
Ingredientes:
4 pãezinhos
500 gr de carne moída
3 col de sopa de azeite
1 cebola picada
2 tomates sem sementes picados
1 dente de triturado
100 grs de azeitonas sem caroço picadas
3/4 x de chá de molho de tomate
Sal e Pimenta a gosto
Cheiro verde picado a gosto
200 gr de mussarela ralada
Modo de preparo:
Leve ao fogo uma panela com azeite. Adicione a carne moída e refogue até ficar bem soltinha.
Adicione a cebola e o alho e mexa bem. Acrescente os tomates, o molho de tomate e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. Apague o fogo e finalize com as azeitonas e o cheiro verde.
Montagem do lanche:
Corte a ponta dos pães. Com os dedos, empurre o miolo para o fundo ou retire-os.
Recheie os pães e finalize com a mussarela ralada. Se preferir, leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.
#dicasdacassia
🥖 Receita preparada com as ofertas deste final de semana do Rede Plus Mutinga.
🥖 Os pães podem ser cortados ao meio.
🥖 Se o lanche esfriar, é só voltar ao forno por alguns minutos.
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